Zloženie zariadenia fermentačného systému

Fermentačný systém sa skladá hlavne z nasledujúcich kľúčových zariadení:

‌Fermentation Tank‌: Fermentačná nádrž je základným zariadením fermentačného systému a používa sa na držanie fermentovaného materiálu. Jeho tvar a veľkosť môžu byť navrhnuté podľa rôznych požiadaviek na fermentáciu. Materiálom fermentačnej nádrže je zvyčajne z nehrdzavejúcej ocele alebo sklo vlákien, ktorá má dobrý odpor a prevádzku korózie. Čím väčší je objem fermentačnej nádrže, tým silnejšia je fermentačná kapacita.

‌ Zmierovací systém‌: Systém miešania sa používa na udržanie rovnomernosti fermentovaného materiálu, ktorý pomáha udržiavať relatívne vyvážený počet mikroorganizmov vo fermentovanom materiáli, čím sa zlepšuje účinnosť fermentácie. Existuje veľa foriem miešaných systémov, ako je mechanické miešanie, miešanie plynu atď., A vhodná metóda miešania by sa mala vybrať podľa rôznych procesov fermentácie.

‌Entilačný systém: Ventilačný systém sa používa na úpravu atmosféry vo vnútri fermentačnej nádrže, poskytuje kyslík potrebný na mikrobiálne fermentáciu a na reguláciu emisií odpadových plynov, ako je oxid uhličitý v nádrži. Ventilačný systém je rozdelený do dvoch režimov: mechanická ventilácia a regulácia prúdenia vzduchu. Vhodný metóda ventilácie by sa mala zvoliť podľa špecifického procesu fermentácie.

‌ Systém riadenia vplyvu: Systém regulácie teploty je zodpovedný za udržiavanie teploty vo fermentačnej nádrži, aby sa zabezpečilo, že rast a metabolizmus mikroorganizmov sa vykonáva pri vhodnej teplote. Systém regulácie teploty môže monitorovať a flexibilne upravovať teplotu vo fermentačnej nádrži v reálnom čase, aby sa zabezpečil hladký pokrok procesu fermentácie.

‌Air Systém čistenia: vrátane vzduchového kompresora, zariadení na chladenie a vykurovanie vzduchu, hlavného filtra atď., Zodpovedný za zabezpečenie sterilného vzduchu na zabezpečenie sanitárnych podmienok fermentačného procesu.

‌ Systém purifikácie vstávania: Používa sa na čistenie pary na zabezpečenie jej bezpečného použitia počas procesu fermentácie.

‌Elektrický riadiaci systém‌: Zodpovedný za elektrické riadenie celého fermentačného systému vrátane riadiaceho systému PLC na mieste a sekundárnych prístrojov atď.

‌Pipeline, ventil, pomocný systém‌: vrátane rôznych potrubí, ventilov a pomocného zariadenia na zabezpečenie hladkej prevádzky systému.

‌Senzor a primárny prístrojový systém‌: Používa sa na monitorovanie rôznych parametrov v procese fermentácie v reálnom čase, ako je pH, rozpustený kyslík, teplota atď.

‌Lower počítačový riadiaci systém‌: riadiaci systém PLC na mieste a sekundárne nástroje zodpovedné za získavanie a riadenie údajov na mieste.

‌PERPER Computer System‌: Používa sa na diaľkové monitorovanie a správu celého procesu kvasenia.

Tieto zariadenia spolupracujú na zabezpečení efektívnosti, stability a spoľahlivosti procesu fermentácie.